Fiscalização apreende quase 80kg de carne imprópria para o consumo em Pelotas

Uma operação integrada entre a Secretaria Municipal de Saúde, com fiscais da Vigilância Sanitária (Visa), e a Brigada Militar, apreendeu 79 quilos de carne bovina imprópria para o consumo em Pelotas. Ação teve o foco no combate ao comércio irregular de carne e abigeato.

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Durante a fiscalização, foram visitados cinco estabelecimentos no bairro Fragata, na manhã desta sexta-feira (31). Um dos estabelecimentos foi autuado, com lavratura de auto de infração e expedição de termo de apreensão e inutilização de 79 quilos de carne bovina, por se encontrar malconservada no local.

De acordo com o servidor da Visa, Sidnei Louro Jorge Júnior, os agentes fiscais observaram as condições higiênico-sanitárias de armazenagem e acondicionamento dos produtos e a regularidade do comércio estabelecido, com respeito às normativas e legislações aplicáveis para o ramo.