Papos e Receitas: Bolo de cenoura com cobertura fácil de chocolate

Ingredientes

250 g cenoura picada

3 ovos

1/2 xícara óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de trigo

1 colher de fermento.

-TOQUE AQUI E RECEBA INFORMAÇÕES DIRETAMENTE NO SEU WHATSAPP

Modo de preparo:

– Bater em um liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos. Acrescentar no liquidificador o açúcar e bater até dissolver. Colocar em um bowl a mistura do liquidificador e acrescentar a Farinha de trigo peneirada aos poucos.

– Misturar até agregar completamente.

– Acrescentar o fermento e mexer.

– Levar para assar em uma forma untada e em um forno pré-aquecido a 180°.

 

Cobertura:

2 xic leite

1 xic açúcar

1 xic chocolate em pó 50%

2 colheres sopa manteiga

Levar tudo ao fogo até formar um creme.