Uma rede conhecida por seu frango frito gourmet pegou os clientes de surpresa ao anunciar falência. Fundada em Nova York, a Sticky’s Finger Joint operava em mais de 20 endereços nos estados de Nova York, Nova Jersey e Pensilvânia.
A empresa entrou com pedido de recuperação judicial em 2025, citando dificuldades financeiras. A marca, que cresceu apostando em molhos exclusivos e variedade no cardápio, agora enfrenta um cenário incerto.
Crescimento rápido e problemas na gestão
Apesar da expansão acelerada, a rede não conseguiu manter a estabilidade. Os custos altos nas grandes cidades, como aluguel e salários, pressionaram as finanças. Soma-se a isso o aumento dos preços de ingredientes básicos, como frango e óleo.
A pandemia também deixou marcas profundas. As restrições, mudanças no consumo e o desafio de adaptar-se às entregas por aplicativo complicaram ainda mais a situação. Além disso, a concorrência com gigantes do setor dificultou a permanência da Sticky’s no mercado.
Setor de restaurantes vive pressão constante
A falência da Sticky’s é mais um reflexo da pressão que pequenos e médios restaurantes têm enfrentado nos Estados Unidos. Os custos subiram, a inflação dos alimentos não dá trégua e os consumidores mudaram seus hábitos.
Enquanto grandes marcas conseguem investir em tecnologia e marketing, empresas menores lutam para se manter atualizadas e lucrativas. A diferença de recursos amplia o desafio de sobreviver em um mercado tão competitivo.
Lojas continuam abertas, mas futuro é incerto
Apesar do pedido de falência, algumas unidades da Sticky’s Finger Joint continuam atendendo. A rede busca formas de reestruturar suas dívidas e manter parte das operações.
Entre as possibilidades estão a venda de ativos, parcerias com outras empresas ou até a chegada de novos investidores. O objetivo é preservar a marca e manter o atendimento ao público, mesmo que com menos lojas.
O sucesso dessas medidas vai determinar se a rede conseguirá seguir em frente ou se o encerramento total das atividades será inevitável.
