Uma operação da força-tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu cerca de uma tonelada de alimentos impróprios para consumo em Cambará do Sul, na Serra Gaúcha. A ação foi realizada na terça-feira (24) e revelou um cenário preocupante para a saúde pública.
A fiscalização passou por dois mercados e diversos quiosques da cidade. O resultado? Uma grande quantidade de produtos sem procedência, vencidos, mal armazenados e sem rotulagem.
Entre os alimentos recolhidos estavam:
- Queijos
- Torresmo
- Mel
- Doce de leite
- Salame
- Mandioca
Tudo fora da temperatura ideal e sem controle sanitário.
Riscos à saúde e falta de higiene
A operação contou com técnicos da Secretaria da Saúde do Estado e da Vigilância Sanitária. Segundo os fiscais, os alimentos estavam em condições que oferecem sérios riscos à saúde dos consumidores, como contaminações e infecções alimentares.
Além dos alimentos, os agentes também apreenderam frascos de álcool de uso não permitido para venda em mercados. O produto, que pode representar perigo em caso de ingestão ou uso indevido, não deveria estar à disposição do público.
As ações de vistoria fazem parte de um esforço para reforçar a segurança dos alimentos vendidos no comércio local. Novas inspeções estão previstas para os próximos meses.
