A água com gás tem ganhado espaço como uma alternativa para quem quer se hidratar sem recorrer a bebidas doces. Mas será que ela hidrata tão bem quanto a água pura? E como afeta o organismo, como a digestão e os ossos? Confira o que dizem os estudos e especialistas.
Cientificamente, sim. A água com gás é basicamente água, com a adição de dióxido de carbono, que cria as famosas bolhas e um leve sabor ácido. Isso não altera a capacidade do corpo de absorver o líquido.
Um estudo publicado na revista The American Journal of Clinical Nutrition em 2016 comparou 13 tipos de bebidas e concluiu que a água com gás hidrata tão bem quanto a água sem gás. Seu desempenho foi parecido com o de chás e refrigerantes sem muito açúcar ou cafeína.
Água com gás e soda: existe diferença?
Nem sempre os termos são iguais. Água com gás é um termo amplo que abrange águas naturalmente gaseificadas ou as que recebem gás artificialmente.
A soda é um tipo específico, que além do gás, tem minerais como bicarbonato de sódio ou cloreto de potássio, conferindo sabor levemente salgado. Ambas hidratam da mesma forma, apesar das diferenças no gosto e composição.
Possíveis efeitos no organismo
Pessoas com problemas digestivos, como refluxo ou distensão abdominal, podem sentir desconforto ao beber muita água com gás. Mas não há evidências de que ela cause danos digestivos em geral.
Alguns estudos sugerem que a água gaseificada pode até ajudar em sintomas leves de constipação e indigestão.
E a saúde dos dentes e ossos?
Apesar da água com gás ser um pouco mais ácida que a natural, seu pH geralmente fica acima de 4, segundo pesquisa da Universidade do Alabama. Esse valor está longe do ponto em que o esmalte dentário começa a se desgastar.
O problema nos ossos está mais ligado a refrigerantes de cola, que têm ácido fosfórico, do que ao gás presente na água com gás.
Água com gás para gestantes e crianças
É considerada segura durante a gravidez e infância, desde que não cause desconforto. O gás pode gerar sensação de estômago cheio ou aumentar os arrotos, mas não apresenta riscos à saúde.
No fim, a decisão entre água com gás ou sem gás depende do gosto, da tolerância e do hábito de cada um. Para quem gosta de bebidas gaseificadas, a água com gás é uma ótima opção para se manter hidratado. E, se ajuda a beber mais água, melhor ainda.
