{"id":2146,"date":"2025-07-10T14:00:07","date_gmt":"2025-07-10T17:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/?p=2146"},"modified":"2025-07-10T14:00:07","modified_gmt":"2025-07-10T17:00:07","slug":"lista-dos-100-melhores-pizzaiolos-do-mundo-tem-6-brasileiros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/lista-dos-100-melhores-pizzaiolos-do-mundo-tem-6-brasileiros\/","title":{"rendered":"Lista dos 100 melhores pizzaiolos do mundo tem 6 brasileiros"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O talento nacional no preparo da <a href=\"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/2-alimentos-que-ex-ceo-de-101-anos-nao-consome-mais\/\">pizza<\/a> foi reconhecido em um dos pr\u00eamios mais respeitados do setor. Seis pizzaiolos brasileiros conquistaram espa\u00e7o na lista dos 100 melhores do mundo, de acordo com o The Best Pizza Awards 2025. A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o aconteceu no final de junho, em Mil\u00e3o, na It\u00e1lia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quatro profissionais paulistas marcaram presen\u00e7a na sele\u00e7\u00e3o. Matheus Ramos, da QT Pizza Bar, alcan\u00e7ou o 46\u00ba lugar. Fellipe Zanuto, da Pizza da Mooca, ficou em 56\u00ba. J\u00e1 Dani Branca, da Soffio Pizzaria, aparece na 66\u00aa posi\u00e7\u00e3o. Andr\u00e9 Guidon, da Leggera Pizza Napoletana, foi o 63\u00ba colocado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Do Rio de Janeiro, outros dois nomes foram lembrados: Pedro Siqueira, da S\u00ecs\u00ec Pizzaria, ficou em 72\u00ba. J\u00e1 Sei Shiroma, da Ferro &amp; Farinha, conquistou o 87\u00ba lugar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Premia\u00e7\u00e3o valoriza inova\u00e7\u00e3o e tradi\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A edi\u00e7\u00e3o deste ano teve como tema \u201cAl\u00e9m da Cultura e da Origem\u201d. O objetivo foi destacar a <a href=\"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/alimentos-que-controlam-a-glicemia-naturalmente\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/alimentos-que-controlam-a-glicemia-naturalmente\/\">pizza<\/a> como um s\u00edmbolo cultural em constante reinven\u00e7\u00e3o. O evento est\u00e1 na terceira edi\u00e7\u00e3o e j\u00e1 \u00e9 considerado um dos principais do ramo de pizzas artesanais.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O primeiro lugar ficou com o italiano Francesco Martucci, da I Masanielli, localizada em Caserta. Reconhecido pela t\u00e9cnica apurada e pelo respeito \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o, ele lidera a lista global dos mestres da pizza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O talento nacional no preparo da pizza foi reconhecido em um dos pr\u00eamios mais respeitados do setor. Seis pizzaiolos brasileiros conquistaram espa\u00e7o na lista dos 100 melhores do mundo, de acordo com o The Best Pizza Awards 2025. A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o aconteceu no final de junho, em Mil\u00e3o, na It\u00e1lia. Quatro profissionais paulistas marcaram [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2147,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-2146","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-variedades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2146"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2146\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2148,"href":"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2146\/revisions\/2148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}