{"id":3183,"date":"2025-08-16T15:45:00","date_gmt":"2025-08-16T18:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/?p=3183"},"modified":"2025-08-12T18:45:03","modified_gmt":"2025-08-12T21:45:03","slug":"idec-emite-alerta-sobre-alimentos-que-dizem-ser-proteicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acusticafm.com.br\/variedades\/idec-emite-alerta-sobre-alimentos-que-dizem-ser-proteicos\/","title":{"rendered":"Idec emite alerta sobre alimentos que dizem ser proteicos"},"content":{"rendered":"\n

O consumo de alimentos<\/a> industrializados que destacam prote\u00edna no r\u00f3tulo cresce no Brasil. Entre os exemplos est\u00e3o pa\u00e7ocas, sopas e tapiocas que se apresentam como \u201cproteicas\u201d. Essa tend\u00eancia acompanha o aumento da busca por um estilo de vida saud\u00e1vel e pela pr\u00e1tica de exerc\u00edcios.<\/p>\n\n\n\n

Para o Instituto de Defesa do Consumidor (Idec), no entanto, esse apelo nem sempre reflete benef\u00edcios reais \u00e0 sa\u00fade. Muitas vezes, a adi\u00e7\u00e3o de prote\u00edna \u00e9 usada apenas como estrat\u00e9gia de marketing.<\/p>\n\n\n\n

Levantamento identificou distor\u00e7\u00f5es<\/h2>\n\n\n\n

Na quarta-feira (6), o Idec divulgou um estudo que avaliou se as alega\u00e7\u00f5es de prote\u00edna<\/a> nos r\u00f3tulos seguem as normas brasileiras e o Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira.<\/p>\n\n\n\n

Foram analisados 52 produtos ultraprocessados que destacavam prote\u00edna e tinham ingredientes proteicos entre os cinco primeiros da lista. No total, foram encontradas 65 men\u00e7\u00f5es, sendo que 11 podem induzir o consumidor ao erro.<\/p>\n\n\n\n

O levantamento tamb\u00e9m mostrou que alguns alimentos antes minimamente processados se tornaram ultraprocessados apenas para atender \u00e0 demanda por itens proteicos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSnackfica\u00e7\u00e3o\u201d preocupa especialistas<\/h2>\n\n\n\n

Segundo o Idec, a troca de refei\u00e7\u00f5es completas por lanches prontos com foco em nutrientes isolados \u2014 chamada de \u201csnackfica\u00e7\u00e3o\u201d \u2014 pode prejudicar a sa\u00fade. Estudos associam o consumo frequente de ultraprocessados ao aumento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas, como obesidade, diabetes e hipertens\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

A adi\u00e7\u00e3o de prote\u00edna nesses produtos n\u00e3o garante qualidade nutricional. Alimentos naturais, como feij\u00e3o, lentilha, ovos e latic\u00ednios, oferecem prote\u00edna de melhor qualidade e sem os riscos do ultraprocessamento.<\/p>\n\n\n\n

Suplementa\u00e7\u00e3o \u00e9 mesmo necess\u00e1ria?<\/h2>\n\n\n\n

Dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Alimentos para Fins Especiais e Cong\u00eaneres (ABIAD) indicam que o mercado de suplementos cresceu 8,1% entre janeiro e setembro de 2023. A prote\u00edna est\u00e1 entre as categorias mais procuradas, movimentando bilh\u00f5es por ano no pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Mas, segundo a FAO (Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura), a ingest\u00e3o ideal \u00e9 de 0,6 g a 0,8 g de prote\u00edna por quilo de peso corporal. Em 2022, a m\u00e9dia de consumo na Am\u00e9rica do Sul foi de 96,4 g por pessoa \u2014 acima do necess\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

Para o Idec, na maioria dos casos, a suplementa\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1ria. A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 que o consumidor leia com aten\u00e7\u00e3o a lista de ingredientes, verifique o n\u00edvel de processamento e desconfie de apelos de marketing. O instituto tamb\u00e9m defende maior fiscaliza\u00e7\u00e3o para coibir pr\u00e1ticas enganosas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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