O produtor Fábio Pereira Rödel de Sentinela do Sul utiliza energia solar na produção de hortaliças em hidroponia, que auxilia na redução de custos. Todo o processo de produção é feito por duas pessoas, incluindo as entregas.
Além de produtor Rodel é professor da rede pública estadual do município. A dupla atende 18 estabelecimentos na região na produção de hidroponia em uma propriedade de 2,5 hectares.
Segundo Rödel os custos estão baixando significativamente.
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