Um projeto lançado oficialmente ontem (02) pretende
transformar Porto Alegre na “Capital Mundial do Churrasco”. O evento de
lançamento contou com uma churrascada feita com 130 quilos de carnes,
representantes da cadeia produtiva e assadores renomados.
A ideia surgiu do gabinete de Ricardo Gomes, vice-prefeito
da capital. A proposta pretende criar uma Universidade do Churrasco e um Museu
do Churrasco em Porto Alegre.
Além disto, o mês de setembro deve ser inserido como mês do
churrasco e, em outubro, deve acontecer o Festival Internacional do Churrasco.
O projeto deve fomentar o turismo da capital e também
estimular a cadeia produtiva.
