A decisão de participar pela primeira vez em uma Exposição e já estar comemorando a vitória na Categoria Jovem do Concurso Leiteiro entre seis concorrentes certamente será fundamental no futuro da Granja Cichelero, de Carlos Barbosa, RS.
Carlos Barbosa Granja Cichelero, exposta por Evandro Cichelero venceu o Concurso com uma produção de 66.716 kgs. A vencedora não era uma aposta da Granja, que escolheu aleatoriamente os animais para Esteio dentro do lote das vacas com 60 dias de paridas. Ela integra um plantel de 74 vacas em ordenha com uma produção de 45 litros em média. A família Cichelero, há mais de 50 anos, mantém uma queijaria com produção de queijo colonial e parmesão.
Hugo Zardo Filho, médico veterinário que dá assistência ao estabelecimento aposta que essa vitória em uma primeira participação será incentivo para novos investimentos em genética e futuras participações em novas exposições. Para Zardo Filho, o segredo da boa performance do plantel está diretamente ligado a dieta, que é sempre a mesma.
Tang Anita Lheros 8018, da Granja Tang, Farroupilha, RS, foi a vitoriosa na categoria Adulta, com 77.436 kg. Oito vacas concorreram nesta categoria. Esta é a segunda vez de Anita em Esteio, mas a primeira que vence este tipo de torneio. Ela era uma aposta da Granja, afirma Itamar Tang, um dos proprietários. Ele não faz segredo da receita da vitória. “É muito carinho, dedicação, investimento em genética e uma boa equipe de trabalho”. Segundo Itamar, em Esteio ela baixou um pouco da média de produção. Ele aponta a água clorada como um dos motivos.
