A 7ª abertura oficial da colheita da oliva está marcada para 2 de março, na propriedade Quinta Santa Júlia, de Fernando Schwanke, localizada nos municípios de Encruzilhada do Sul e Pantano Grande.
A data e o local foram definidos em reunião nesta quinta-feira, por representantes de entidades do setor produtivo, o coordenador da Câmara Setorial da Olivicultura da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação, Paulo Lipp, o presidente do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), Eudes Marchetti, o prefeito em exercício de Pantano Grande, Ivan Trevisan, e o secretário da Agricultura de Encruzilhada do Sul, Danilo Cardoso.
Além da solenidade de abertura, com a presença de autoridades, o evento deve contar também com três estações demonstrativas, com apoio da Emater, para mostrar ao público como deve ser feito o planejamento e a escolha da área para a implantação de um olival, mudas e variedades disponíveis para comercialização e preparação, e correção do solo para a instalação do pomar. Também haverá espaço com estandes para empresas.
