Os bolinhos de batata mais amados da região sul do estado
terão um ponto de venda especial no centro de São Lourenço do Sul durante a 33ª
Südoktoberfest. A iniciativa é da Prefeitura de São Lourenço do Sul, através da
Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio e Departamento de Economia
Solidária, que abriu inscrições para que os Comerciantes Ambulantes pudessem
comercializar pratos da gastronomia germânica durante a festa no centro da
cidade.
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A vencedora do sorteio público foi a empreendedora Ângela de
Oliveira, que comercializa o Rievelsback desde 2019. O ponto de venda
funcionará durante todo o período da 33ª Südoktoberfest, de 2 a 12 de outubro,
inclusive durante os dois desfiles de rua temáticos.
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O Rievelsback
O Rievelsback é uma iguaria típica germânica muito popular
na região sul do Rio Grande do Sul. De receita simples, o bolinho frito é feito
de batata, ovos e uma quantidade pequena de farinha, apenas se necessário. A
tradição de fazer Rievelsback foi herdada de imigrantes alemães e pomeranos e
perpetuada através das gerações.
A Südoktoberfest
A 33ª Südoktoberfest terá sete 11 dias de programação entre
02 e 12 de outubro de 2022. A exemplo da edição anterior, a ‘Festa de Outubro
no Sul’ terá atividades em diferentes pontos de São Lourenço do Sul, afinal ‘No
mês de outubro a cidade vira festa’. As ações serão desenvolvidas para
diferentes públicos e em vários pontos da cidade entre os dias 02 e 06 de
outubro, envolvendo ainda mais a comunidade. Junto destas atividades, ações
para deixar a cidade toda no clima da festa serão reforçadas para que os
visitantes e a comunidade sejam envolvidos com a cultura no mês de outubro.
Já entre os dias 07 e 12 de outubro a Südoktoberfest terá
programação em seu parque. O Grupo Sonnenschein já prepara novidades para
receber os visitantes que poderão desfrutar, e claro, das atividades
tradicionais do evento, como a gastronomia em jantar típico, café colonial e
praça de alimentação, encontro de grupos de danças, encontro de corais, jogos
germânicos, espaço kinder, o concurso para eleição da nova corte, Torneio de
Schafskopf, Encontro Nacional de Jogadores de Schafskopf, Campeonato de Futebol
de Mesa, concurso de chopp a metro, entre outras atrações, como o desfile
temático que espalha alegria pelas ruas da cidade em mais de 2 km de extensão.
Treze bandas vão animar os bailes: Sul
Brass, Hopus, União, Boa Esperança, Metais e Cia, Bier’s Band, Novo Horizonte,
Evolusom, Estrela, 0800, Super Banda Choppão, além de Juninho e MauMau e o Dj
alemão Michael Maus, que farão os finais de noite.
Assessoria de Imprensa / Prefeitura São Lourenço Do Sul
