O movimento foi bastante intenso nos principais supermercados de Camaquã no primeiro final de semana após a Polícia Federal desencadear a operação “Carne Fraca”. Mesmo com o escândalo envolvendo as principais marcas, o camaquense foram as compras, porém receosos. Na última sexta-feira (17), a ação da polícia tornou público um esquema em que funcionários públicos recebiam de empresas para fazer vista grossa em vistorias em suas unidades.
Conforme apurou reportagem da Acústica FM, os clientes dos principais supermercados da cidade não abriram mão de comprar carne, mas ficaram atentos às marcas. Alex Roxo reconheceu o impacto da operação: “O assunto é destaque em tudo, redes sociais, conversas, e tudo mais. Mas não chegamos a contabilizar uma redução”, avalia o diretor do Supermercado Roxo. Já no Super São José, o setor de embutidos foi afetado. “Notamos uma preocupação do cliente e tivemos redução em produtos como presunto e mortadela”, destacou Chenia de Souza, diretora do Super São José.
No supermercado Macla a movimentação foi normal: “Não sentimos redução nas vendas, mas ouvimos muitas brincadeiras de clientes com a situação”, avalia Cristiane Silva. Na Rede Stok, a equipe notou uma preocupação dos clientes com as marcas envolvidas: “Eles evitaram as duas maiores do setor, mas não deixaram de levar os produtos”, destaca Pâmela Freitas.
O consumo de carne a vácuo é maior em municípios de grande porte, como a capital e região metropolitana. Nas lojas pesquisadas por nossa reportagem, o percentual de vendas deste produto é muito pequena, já que todas contam com açougue em suas unidades.
