Canguçu tem aproximadamente 50 mil habitantes. Segundo informações divulgadas pela prefeitura, 63 por cento vive na zona rural. Por ser considerada a capital nacional da agricultura familiar, a cidade está investindo em educação de tempo integral para estudantes do interior do municipio através do projeto Escola do Campo de Canguçu (Educcan).
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A escola do campo de Canguçu em turno integral foi implementada em 2018 e atua em 10 escolas da zona rural do município. A proposta busca promover a consideração do campo também na educação. O objetivo é realizar um trabalho além da grade curricular, voltado à valorização do campo e a sucessão rural.
As escolas participantes do projeto oferecem transporte escolar, três refeições durante o dia e acompanhamento pedagógico em tempo integral. Além disso, o professor é o responsável por comandar a construção pedagógica que será aplicada aos alunos. O projeto Escola do Campo de Canguçu (EDUCCAN) é uma iniciativa da Secretaria de Educação, Esportes e Cultura do municipio.