O Centro de Geração e Renda (CGR), vinculado à Secretaria Municipal do Desenvolvimento Social de Camaquã, iniciou na última terça-feira (27), as aulas de seu novo curso de culinária. O primeiro encontro reuniu 13 alunos na cozinha industrial da unidade, onde receberam as orientações iniciais dos instrutores. A proposta central do projeto é oferecer qualificação técnica para que os moradores da região possam ingressar no setor gastronômico de forma profissional.
Expectativa do curso em Camaquã é incentivar novos negócios no ramo
A iniciativa foca na autonomia financeira dos participantes ao incentivar o empreendedorismo e a criação de negócios próprios. Segundo a administração municipal, o curso foi estruturado para atender quem busca uma alternativa rápida de geração de receita. O aprendizado teórico e prático visa transformar o conhecimento técnico em uma ferramenta de inclusão social, permitindo que famílias fortaleçam seu orçamento mensal por meio da produção de alimentos.
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O secretário do Desenvolvimento Social, Fabiano Ribeiro, afirma que a ação ultrapassa o ensino de receitas, funcionando como um agente de mudança social. Para o gestor, a capacitação é uma porta de entrada para o mercado de trabalho formal ou para o trabalho autônomo, o que impacta diretamente no bem-estar dos alunos. O programa faz parte de um conjunto de políticas públicas da prefeitura voltadas ao desenvolvimento econômico e ao apoio comunitário.
