A ovinocultura da Costa Doce apresenta potencial de crescimento e pode ganhar espaço na produção pecuária regional. A avaliação é do prefeito de Dom Feliciano, Tiago Szortyka, que participou da 49ª Expointer, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, apresentando animais da raça Suffolk. Em entrevista à Rádio Acústica FM, diretamente do pavilhão de ovinos, o prefeito destacou as características produtivas da raça e a possibilidade de expansão da atividade na região.
Além de exercer o cargo de prefeito, Szortyka atua como ovinocultor e mantém a criação de ovinos há alguns anos. Durante a exposição, ele levou animais ao parque para participar das avaliações em pista e apresentar o trabalho desenvolvido na propriedade. Segundo o prefeito, a participação na Expointer também representa uma oportunidade para mostrar a qualidade genética dos animais criados em Dom Feliciano.
A raça escolhida para a participação na feira foi a Suffolk, conhecida pela aptidão para produção de carne. Conforme Szortyka, os animais se destacam pelo volume de carne, pela massa muscular e pelo marmoreio, característica associada à qualidade do produto. O biotipo apresentado na exposição foi reconhecido pelo jurado responsável pela avaliação da raça, que veio do Uruguai para participar da 49ª Expointer.
Para o prefeito, a ovinocultura apresenta uma vantagem produtiva importante quando comparada à criação de bovinos. Ele explica que, dependendo das condições do campo e da pastagem, é possível manter uma quantidade maior de ovinos em uma mesma área. Enquanto a criação de bovinos trabalha com uma quantidade mais limitada de animais por hectare, a produção de ovinos pode comportar cinco, dez, 15 ou até 20 animais na mesma área, conforme as condições disponíveis.
Szortyka também aponta a existência de mercado como um dos fatores que podem favorecer o desenvolvimento da atividade na Costa Doce. Na região de São Lourenço do Sul, segundo ele, já existe estrutura voltada ao confinamento de cordeiros, o que amplia a demanda por animais e cria oportunidades para os produtores. Para o prefeito e ovinocultor, a combinação entre disponibilidade de campo e mercado reforça a perspectiva de crescimento da ovinocultura regional.
A participação na Expointer, nesse contexto, também permite aproximar produtores, criadores e consumidores e dar visibilidade à produção da região. A presença de animais da raça Suffolk na exposição reforça o trabalho realizado por criadores da Costa Doce na busca por qualidade genética e produtividade na criação de ovinos.
A entrevista foi realizada pela Rádio Acústica FM durante a cobertura da 49ª Expointer, diretamente do Parque Assis Brasil, em Esteio.
