O tradicional escondidinho de aipim é utilizado como aquela sobra de aipim do almoço e pode ser reaproveitada em uma nova refeição, de acordo com a culinarista Mari Vicente, do programa Papos e Receitas. Confira a forma prática e descomplicada de preparar a opção com carne moída.
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Ingredientes:
600g aipim cozido
250g queijo mussarela fatiado
Receita: pão de queijo fácil de 3 ingredientes
1 caixa de creme de leite
Recheio a gosto
30g de queijo parmesão ralado
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Modo de preparo:
Com apoio de um processador, triture o aipim junto do creme de leite e forme uma pasta. Em um recipiente, coloque uma camada da pasta, junto do molho de sua preferência, neste caso, carne moída e queijo. Repita o processo e termine com queijo ralado, deixe gratinar no forno por cerca de 10 minutos. Sirva à vontade!
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