Na semana passada (21), aconteceu a inauguração da
agroindústria Agrischeer situado na localidade de Espinílho, no interior de São
Lourenço do Sul. O empreendimento é voltado à produção de produtos de origem
vegetal, como compotas, schimiers, picles, entre outros.
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A família Scheer iniciou em 2017 a produção de frutas e
hortaliças para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), feira
municipal e em mercados locais, na qual vislumbrou a oportunidade de fazer a
transformação da produção excedente.
Ao nascer a Agrischeer, nasceram com ela produtos de
qualidade e identidade, únicos, saborosos, elaborados com base nas receitas
familiares, com cara e jeito de produtos coloniais autênticos e elaborados com
carinho, arte, conhecimento e alicerçados na história e cultura de seus
proprietários, revela o proprietário.
A inauguração contou com a presença de diversas entidades,
como Prefeitura, Emater/RS-Ascar, sindicatos e cooperativas. O trabalho da
Emater/RS-Ascar e da Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e
Desenvolvimento Rural (Seadpr) foi realizar o cadastro da família no Programa
Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf), passar orientações técnicas,
cálculos nutricionais, elaboração de rótulos, execução da obra e encaminhamento
para vistoria junto à Secretaria Estadual da Saúde.
Recentemente a agroindústria recebeu o Alvará Sanitário, que
atesta que o empreendimento está habilitado e permite a produção e
comercialização dos produtos industrializados. Assim agroindústria está
plenamente habilitada para comercializar seus produtos no comércio formal no
município e no Estado, além de poder participar de feiras e eventos locais,
regionais e estaduais, e também fornecer produtos para programas
governamentais.
Estiveram presentes no ato de inauguração o prefeito de São
Lourenço do Sul Rudinei Härter, o vice-prefeito Cleo Uarte, a secretária
municipal de Indústria, Comércio e Turismo, Fernanda Helms, o supervisor
regional da Emater/RS-Ascar de Pelotas, Edgar Noremberg, o chefe do Escritório
Municipal, Volnei Albio Bauer Juníore, além de técnicos do Escritório Municipal
da Emater/RS-Ascar, familiares e convidados de honra.
O Peaf é uma ação coordenada pela Secretaria Estadual de
Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seadpr), e executada pela
Emater/RS-Ascar.
