A air fryer virou uma queridinha na cozinha de quem quer comer bem, sem complicação. Com ela, dá para preparar pratos gostosos, leves e sem precisar usar óleo. E o melhor: tudo fica pronto rapidinho. Se você quer variar o cardápio e manter uma alimentação mais saudável, vale conferir essas cinco receitas simples e nutritivas feitas na air fryer.
Tortilha de batata
Ingredientes:
- 2 batatas inglesas raladas
- 4 ovos
- 1/2 cebola em tiras finas
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Refogue a cebola e a batata no azeite até dourar. Misture com os ovos batidos, o sal e a pimenta. Unte uma forma que caiba na air fryer, coloque a mistura e asse a 180 °C por 20 minutos. Depois é só desenformar e servir.
Berinjela à milanesa
Ingredientes:
- 1 berinjela em rodelas
- 1 ovo batido
- Farinha de linhaça
- Sal, orégano, pimenta e alho em pó a gosto
Modo de preparo:
Tempere a farinha de linhaça com os condimentos. Passe a berinjela no ovo e depois na farinha. Leve à air fryer a 200 °C por 15 minutos. Fica crocante e deliciosa.
Almôndega de frango com espinafre
Ingredientes:
- 300 g de frango moído
- 1/2 xícara de espinafre refogado
- 1 colher (sopa) de farelo de aveia
- 1 dente de alho picado
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa. Modele bolinhas e leve à air fryer a 200 °C até dourar. É uma ótima opção de proteína magra.
Salmão com limão-siciliano
Ingredientes:
- 2 filés de salmão
- Suco de 1/2 limão-siciliano
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal, pimenta-do-reino e dill a gosto
- Rodelas de limão para decorar
Modo de preparo:
Tempere o salmão e deixe descansar por 10 minutos. Forre a air fryer com papel-manteiga, adicione o peixe com as rodelas de limão por cima e asse a 180 °C por 12 minutos.
Bolinho de legumes com queijo branco
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1/2 xícara de legumes cozidos (como brócolis, cenoura e abobrinha)
- 1/4 de xícara de queijo branco ralado
- 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos
- Temperos a gosto: sal, pimenta, orégano e tomilho
Modo de preparo:
Misture os ovos com o leite, adicione os legumes, o queijo, os temperos e a aveia. Coloque em forminhas de silicone e asse a 180 °C por 15 minutos na air fryer. Espere esfriar para desenformar.
