A febre do chamado “morango do amor” já impacta produtores da região. Em Dom Feliciano, a família Dostatny iniciou nesta semana a colheita da fruta, com expectativa de colher 3 toneladas de morango em uma área de 600 metros quadrados.
O consumo do “morango do amor”, fruta envolta por brigadeiro branco e cobertura de calda de açúcar com corante vermelho, fez crescer a demanda pelo morango in natura. Segundo Pâmela Dostatny, integrante da família produtora, a procura aumentou de forma significativa nos últimos meses.
“Além da procura maior, o preço do quilo do morango subiu. Isso melhora a lucratividade e garante novos investimentos na plantação”, destacou.
Em razão da alta procura e baixa oferta, a bandeja de 250 gramas chegou a ser comercializada por R$ 19,90 nos principais supermercados da região.
Produção familiar em crescimento
A Hortifruti Dostatny, formada por Ivo, Maria Inês e Pâmela, cultiva 6 mil pés de morango em duas estufas sem uso de agrotóxicos, com variedades de origem chilena, espanhola e brasileira. Antes da diversificação com frutas e verduras, a família atuava no cultivo de tabaco.
De acordo com Pâmela, filha do casal Ivo e Maria Inês, a mudança ocorreu por questões de saúde e abriu espaço para novas culturas.
A transição começou com o plantio de alface, ainda no início dos anos 2000. Sem um mercado consolidado, Ivo percorreu casas e comércios da cidade para vender a produção. A boa aceitação incentivou a expansão para outras verduras. Em 2010, a propriedade construiu a primeira estufa agrícola da região, além de uma cisterna para armazenamento de água. Atualmente, são sete estufas em funcionamento, dedicadas a hortaliças e frutas cultivadas sem uso de agrotóxicos.
Consumo local e futuro da produção
Atualmente, a colheita abastece principalmente o mercado de Dom Feliciano, mas consumidores de cidades vizinhas, como Camaquã e Chuvisca, também buscam os produtos.
A sucessão familiar também é um ponto em destaque. Pâmela vem assumindo a gestão da propriedade e busca formação técnica para ampliar os negócios. Os próximos projetos incluem a implantação da hidroponia em folhosas e a produção de bioinsumos, com apoio da Emater.
