A presidente do Instituto Desenvolve Pecuária, Antônia Scalzilli, destacou a importância de aproximar o campo da cidade e ampliar a comunicação sobre o papel da pecuária na economia e na sociedade durante entrevista concedida na 21ª Jornada Nespro, realizada no Barra Shopping Sul, em Porto Alegre.
Segundo Antônia, o evento se consolidou como um dos principais encontros da pecuária gaúcha e ganhou uma nova dimensão com a parceria entre a Jornada Nespro e o Instituto Desenvolve Pecuária. A iniciativa busca fortalecer conexões entre produtores, técnicos, entidades e consumidores urbanos.
“Trouxemos os pecuaristas para fora da porteira e para dentro da cidade. Precisamos nos comunicar com a população urbana e gerar conexões”, afirmou.
A dirigente ressaltou que o setor agropecuário ainda enfrenta dificuldades para transmitir à sociedade a relevância de sua atividade. Para ela, produzir alimentos e gerar riqueza é diferente de comunicar esse valor ao consumidor.
“Quando não comunicamos, alguém comunica por nós. E muitas vezes isso foi feito de forma equivocada. Precisamos mostrar quem somos, como produzimos e qual é o impacto positivo da pecuária para o país”, destacou.
Durante a entrevista, Antônia lembrou que o agro está presente em praticamente todos os aspectos da vida cotidiana, desde os alimentos até a produção de roupas, medicamentos e diversos outros produtos. Ela enfatizou que a atividade gera empregos não apenas nas propriedades rurais, mas também em setores como transporte, indústria farmacêutica, assistência veterinária e comércio.
Outro ponto abordado foi a necessidade de aproximar o consumidor da origem dos alimentos. Segundo a presidente do Instituto Desenvolve Pecuária, informações como procedência, rastreabilidade, sanidade e práticas de sustentabilidade já estão disponíveis nos rótulos dos produtos, mas ainda precisam ser mais valorizadas pelo público.
“Queremos que o consumidor conheça quem está por trás da produção. Hoje, cada vez mais as pessoas querem saber os impactos do que consomem, e nós temos todas essas informações para compartilhar”, afirmou.
A programação da Jornada Nespro reúne palestras técnicas, debates e oportunidades de networking para produtores, pesquisadores e profissionais do setor. Conforme Antônia, cerca de 800 participantes estão inscritos no evento, que tem como objetivo promover conhecimento, inovação e qualificação para a cadeia produtiva da pecuária.
