A agroindústria Biscoitos Konfel, de Camaquã, participa pela primeira vez da Expointer, que ocorre no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio. A empresa está presente no Pavilhão da Agricultura Familiar, em espaço viabilizado pela Emater/RS-Ascar, representando o município na maior feira agropecuária da América Latina.
A Expointer segue até 7 de setembro, com expectativa de público superior a 700 mil visitantes e movimentação bilionária em negócios.
Da produção familiar ao mercado regional
Fundada oficialmente em 2015, a agroindústria nasceu de uma necessidade familiar e se consolidou após a regularização. Hoje, os produtos são distribuídos para Merenda Escolar, eventos e mais de 80 mercados de Camaquã e municípios vizinhos, como Sertão Santana, Dom Feliciano, Chuvisca, Cerro Grande do Sul, Cristal e São Jerônimo.
O primeiro prédio, com 48 m², foi substituído em 2023 por uma sede maior, com 153 m², no Sítio do Alemão, interior de Camaquã. A produção é administrada por Cenilda Konflanz e seu esposo, Gilmar Affeldt, com apoio de colaboradoras. A união dos dois sobrenomes é a origem do nome “Konfel”.
Além da distribuição em supermercados, os biscoitos também podem ser adquiridos diretamente com a produtora na Feira do Produtor, realizada aos sábados em Camaquã.
Recordes de vendas no Pavilhão da Agricultura Familiar
A participação da agroindústria ocorre em um momento de destaque para o espaço da agricultura familiar na Expointer. Nos dois primeiros dias da feira, o pavilhão registrou R$ 3.049.992,75 em vendas, superando pela primeira vez a marca de R$ 3 milhões em um fim de semana.
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No sábado (30), o faturamento foi de R$ 1.491.250,45. Já no domingo (31), com público recorde de 139 mil visitantes, as vendas chegaram a R$ 1.558.742,30. No total, 258.940 pessoas passaram pelo parque nos dois primeiros dias.
Na edição de 2024, o pavilhão somou R$ 2,2 milhões no mesmo período. O faturamento total do ano passado foi de R$ 10,8 milhões, resultado que deve ser superado em 2025, segundo projeções da organização.
Valorização da produção local
A presença da Biscoitos Konfel na Expointer simboliza o fortalecimento da produção familiar de Camaquã e sua integração ao mercado regional. Para a Emater, a participação de agroindústrias gaúchas na feira é estratégica para dar visibilidade à diversidade de produtos e ampliar o alcance das vendas.
Em depoimento à Rádio Acústica FM na segunda-feira (1º), Cenilda afirmou estar satisfeita com as vendas em sua estreia ne feira.
