A nutricionista Luciane Cruz, especialista em nutrição oncológica, afirmou em entrevista ao programa Primeira Hora, desta quarta-feira (17), que pequenas mudanças no dia a dia podem reduzir o risco de câncer. Entre as recomendações, destacou manter peso saudável, praticar atividade física e priorizar alimentos naturais.
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Formada em Pelotas, Luciane iniciou a carreira em Porto Alegre, na Santa Casa, e depois foi chamada para o Hospital de Clínicas, onde passou a atuar na oncologia pediátrica. “Foi um desafio, mas quanto mais eu estudava, mais me apaixonava pela área”, disse.
Ela explicou que a cada década é publicado um documento internacional com orientações baseadas em evidências científicas sobre prevenção do câncer. “São dez recomendações principais, e a primeira delas é o peso adequado”, afirmou. Segundo a nutricionista, a gordura abdominal aumenta o risco não apenas de câncer, mas também de diabetes e hipertensão.
Luciane destacou ainda a importância de ser fisicamente ativo. “Não é preciso academia. Subir escadas, caminhar alguns quarteirões ou ir ao mercado a pé já fazem diferença.”
Outro ponto central é a alimentação. A especialista recomenda arroz integral em vez do branco, mais fibras e pelo menos cinco porções diárias de frutas e vegetais. “A lógica é descascar mais e desembalar menos”, resumiu. Para facilitar o consumo, orienta deixar frutas lavadas e cortadas na geladeira.
Sobre os sucos, foi categórica: “Um copo pode levar até seis laranjas, gastando quase todas as porções de fruta do dia. O ideal é comer a fruta e beber água.”
Luciane também defende envolver as crianças no preparo dos alimentos, para criar vínculo com a comida saudável. “É rico que elas lavem, cortem e até plantem alimentos, como alface ou feijão no algodão.”
A nutricionista participará no sábado, 27, da Jornada Gaúcha de Nutrição Oncológica, promovida pela Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, na Universidade Feevale, em Novo Hamburgo.
