O café ainda é o favorito de quem busca energia. Mas outra bebida, vinda da tradição chinesa e indiana, também promete benefícios para o cérebro: o chá verde. Além de manter o corpo desperto, ele pode ajudar na memória, no foco e na retenção de informações.
Feito com as folhas da planta Camellia sinensis, o chá verde combina cafeína com antioxidantes, aminoácidos, vitaminas B, C e E, e minerais como magnésio, cálcio, potássio e zinco. O sabor é amargo, mas o consumo é alto em todo o mundo.
Um estudo publicado em 2017, na revista Phytomedicine, mostrou que o impacto da bebida sobre a cognição vem da união entre cafeína e L-teanina — um aminoácido também presente no chá branco. Separados, os efeitos são mais sutis.
Proteção e atenção redobrada
A L-teanina melhora o foco, aumenta a atenção e protege o cérebro dos radicais livres. Também favorece o sono e pode ter efeito calmante.
Uma pesquisa com mais de 40 mil adultos no Japão apontou que quem bebia cinco ou mais xícaras por dia viveu mais, em média, ao longo de 11 anos de acompanhamento.
Apesar das vantagens, exagerar pode trazer problemas. A cafeína pode atrapalhar o sono, causar dor de cabeça em pessoas sensíveis e aumentar a pressão arterial. Em excesso, o chá verde pode provocar diarreia, especialmente em jejum. Por conter taninos, ele pode elevar a acidez do estômago, causar náusea, desconforto abdominal e reduzir a absorção de ferro.
