A busca por uma vida mais saudável tem colocado alguns alimentos no centro da alimentação de quem quer prevenir doenças, melhorar o bem-estar e até perder peso. São os chamados “superalimentos”: ricos em nutrientes, com baixa caloria e origem natural.
Conheça cinco alimentos indicados por nutricionistas que merecem um espaço fixo no prato do brasileiro. Alguns deles, inclusive, podem ser cultivados em casa. Veja a lista:
Abacate: gordura boa que sacia
De origem centro-americana, o abacate é um dos queridinhos dos nutricionistas. A fruta é rica em gorduras monoinsaturadas, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e a aumentar o bom.
Também é fonte de fibras, potássio, vitamina E, vitaminas do complexo B e antioxidantes. Esses compostos contribuem para o bom funcionamento do intestino, controle da glicemia e saúde do coração. Outro ponto positivo é o alto poder de saciedade, o que auxilia no controle do apetite.
Um artigo de 2013 destacou a variedade Hass (ou avocado) como aliada da saúde cardiovascular, com benefícios no controle da pressão arterial e na prevenção de doenças do coração.
Abacaxi: ajuda na digestão e reforça a imunidade
Popular nas mesas brasileiras, o abacaxi tem papel importante na digestão e na redução de inflamações. Rico em vitamina C e bromelina, atua como um leve diurético e antioxidante natural.
A bromelina, enzima presente na fruta, facilita a quebra de proteínas após as refeições. Já a vitamina C reforça as defesas do corpo. Além disso, ele term outras vantagens: proteção da pele, alívio de dores da artrite, saúde óssea e controle do colesterol.
Brócolis: um escudo contra inflamações
Talos, folhas e flores do brócolis são altamente nutritivos. O vegetal fortalece o intestino, equilibra os hormônios e tem ação anti-inflamatória.
Estudos mostram que o consumo frequente da hortaliça pode ajudar na prevenção de alguns tipos de câncer. Isso graças aos glucosinolatos, que são transformados pelo organismo em compostos de defesa celular.
Com propriedades antioxidantes, o brócolis também auxilia na perda de peso e na saúde mental.
Cenoura: boa para a pele, olhos e coração
Versátil e acessível, a cenoura é rica em betacaroteno, fibras, vitamina A e vitamina C. Pode ser consumida crua, cozida ou assada, e traz benefícios para a visão, imunidade e digestão.
O alimento ainda contribui para a saúde do coração e ajuda a controlar os níveis de colesterol e glicose no sangue.
Um estudo recente reforça que os compostos bioativos da cenoura reduzem inflamações e fortalecem o sistema imune. Os polifenóis presentes nela combatem infecções e ajudam a manter o intestino saudável.
Couve: poucas calorias e muitos benefícios
A couve, da mesma família do brócolis e do repolho, é um clássico da alimentação saudável. Tem cálcio, magnésio, fósforo, potássio e muitas fibras.
Com baixa quantidade de calorias, ela é presença constante em dietas para emagrecimento. Entre os principais benefícios estão a ação detox, o fortalecimento dos ossos, a prevenção da anemia e a melhora no funcionamento intestinal. A couve também protege o coração e ajuda o sistema imune a funcionar melhor.
