A air fryer virou item indispensável nas cozinhas brasileiras, seja pela praticidade ou pela promessa de refeições mais saudáveis. Mas, apesar de ser fácil de usar, o mau uso pode danificar o aparelho, e até causar acidentes.
Especialistas em eletrodomésticos alertam para os deslizes mais frequentes que encurtam a vida útil da fritadeira elétrica. Confira abaixo o que você deve evitar.
Nada de plástico dentro da air fryer
Um dos erros mais graves é colocar potes de plástico, como tupperwares e embalagens de margarina, dentro do cesto. A temperatura da air fryer pode chegar a 200 °C, o que derrete facilmente esses materiais.
O risco não é só para o aparelho, que pode ter suas resistências danificadas, mas também para a saúde. O derretimento libera vapores tóxicos. O ideal é usar formas metálicas ou recipientes de vidro temperado, próprios para forno.
Papel solto pode causar incêndio
Usar papel toalha, guardanapo ou papel manteiga solto dentro da air fryer é muito perigoso. Como o ar circula em alta velocidade, esses materiais podem ser sugados e encostar nas resistências, iniciando uma combustão.
O papel alumínio também merece atenção. Se mal posicionado, pode bloquear a passagem do ar quente ou causar faíscas. O uso deve ser com cuidado, sempre preso aos alimentos e longe das laterais do cesto.
Evite preparações líquidas
Sopas, caldos e molhos devem ficar de fora do cardápio da air fryer. Se houver vazamento, o líquido pode atingir a parte elétrica do aparelho e provocar um curto-circuito.
Queijos muito macios, como brie e camembert, também são perigosos. Eles derretem com facilidade e podem escorrer, comprometendo o funcionamento do equipamento. O mesmo vale para folhas verdes cruas, como alface ou espinafre: o calor pode queimá-las rapidamente e causar fumaça forte.
Vidro comum não pode
Vidros que não são temperados correm risco de estilhaçar com o calor. Outro problema são formas muito finas ou com alças de plástico, que podem deformar ou derreter.
Prefira recipientes de silicone, inox ou vidro temperado. Eles suportam altas temperaturas e garantem mais segurança durante o preparo.
Nada de produtos inflamáveis
Usar spray antiaderente ou óleos em aerossol com a air fryer ligada é extremamente perigoso. Esses produtos são inflamáveis e podem causar explosões.
Na hora da limpeza, evite álcool ou produtos químicos fortes. Além de danificar o equipamento, eles podem deixar resíduos tóxicos nos alimentos. A melhor forma de higienizar é com água morna e detergente neutro, sempre com o aparelho desligado e frio.
Manutenção é a chave para a durabilidade
Para garantir o bom funcionamento da air fryer, limpe o aparelho após cada uso. O acúmulo de gordura e restos de comida pode afetar o ventilador, causar mau cheiro e até impedir o aquecimento adequado.
Invista em acessórios próprios para air fryer e leia sempre o manual do fabricante. Em caso de defeito, procure uma assistência técnica autorizada. Pequenos cuidados fazem toda a diferença para prolongar a vida útil do seu eletrodoméstico.
